昨日、無事に今年のお米の脱穀と籾摺りを終え お米の収穫が完了ました〜! 「脱穀」というのは 稲はもちろん麦や大豆、小豆などの穀物の実を茎からはずすこと。 稲の場合、稲穂の茎からはずした実のことを「籾(もみ)」と言います。 そして「籾摺り(もみす…
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