米づくりの途中経過が あまりにもなかったので少し補足です。 主に我が田んぼに今年もやって来てくれた 合鴨ちゃんたちの話をしたいと思います。 住んでいる村の少し山手のほうに 趣味で合鴨を飼っている人がおられまして 「無農薬で米づくりしてるなら、 我…

昨日、無事に今年のお米の脱穀と籾摺りを終え お米の収穫が完了ました〜！ 「脱穀」というのは 稲はもちろん麦や大豆、小豆などの穀物の実を茎からはずすこと。 稲の場合、稲穂の茎からはずした実のことを「籾（もみ）」と言います。 そして「籾摺り（もみす…

田植えから１週間後の日曜日、 予定通り１回目の田んぼの除草をしました。 今年は、 特に水位が低い部分の雑草がものすごい勢いで生えていました。 水田の雑草の代表格はコナギ。 写真は一つの根っこから放射状に葉が伸びて 本葉が水面上に表れているコナギ…

５月最後の土日、 今年で２年目の田植えをしました。 去年に引き続き、大阪や京都、滋賀や東京などから たくさんの方にきていただき 一緒に裸足で田んぼに入って育てた苗を植えました。 まずは引っ越した苗代にある苗を ポットからぽこぽこと抜いてバケツに…

今週末に田植えを迎えます。 今日は田んぼの一角に作っていた苗代の苗たちを すぐ隣の畑部分に移動して 植え代かきをしていただきました。 （ ↓ 畑の一角に簡易の苗代をつくって この日をお待ちしておりましたとも。） 上にかけていたカバーやらヒモをはずし…

2016年。 とても久しぶりのブログです。 丹後は新緑の春。 お借りしている田畑での米と野菜づくりも ２年目を迎えました。 今年も、有機栽培の種もみを購入して ３月の終わりに塩水選という選別作業をし、 田んぼに苗代をつくって 苗を育てています。 今年は…

たくさんの人たちがやってきてくれて 怒涛のような、嵐のような、祭りのような２日間。 みんなが帰ってしまったあとは 嵐が去ったあとのような静かさとさびしさ。 しかし、もう一泊していってくださった東京の先輩がいてくれたので ひとりきりではなく、二人…

田植え２日目。 畳の部屋に敷き詰めた布団で １０人以上の大人子どもたちが好きなように眠って迎えた朝は 夜の騒ぎとは一転、とても静かないつもの村の朝でした（笑）。 明け方、 なんだか誰かが起きて出て行くような物音がするなー そんなに早く出発する人…

５月さいごの土日、 たくさんの人たちと一緒に田植えをしました。 手伝うためにやってきた仲間たちは ほとんどが大学時代のサイクリング部メンバー、 さらにその家族や仕事仲間たち。 京都市内から 大阪市内から、 そして東京から〜！ ぞくぞくと集まるひと…

苗代の引越しが無事にすんだら 早速代かきです。 田植えがしやすいように、 植えた苗が着地しやすいように、 土を均一にならしてトロトロ層をつくります。 そして同時に 作戦どおり、いや作戦以上に 育ちに育った田んぼの雑草たちを 一網打尽にする作業でも…

さて！ いよいよ田植えの本格準備スタートです。 まずは 田んぼの一角に作っていた苗代を となりの畑にお引っ越し。 田植えに備えて代かき （トラクターを使って田植えのために田んぼの土を軽く耕すこと） をするのですが 苗代があるとできないんですねー。 …

このあたりで 私の愛する相棒、ケロ子をご紹介したいと思います。 土佐のときにも さんざんカエル好きであることをご報告しましたが やっぱり、好きです。 カエル、ラブです。 朝一番、 まず田んぼと畑に行って挨拶するのはこのケロ子たち。 その日その日に…

まだまだ、ひゅーんと寒くなる夜も暑〜い日中も 常に自然の環境のなかで乗り越えるように育てる 苗代での育苗は、時間がかかります。 たいていハウスの中で育てられた苗は ハウス内も一定の温度に設定されるので 「お？もうこんなに暖かいの？？」と 苗たち…

４月なかば コシヒカリを苗代に並べてから4日目。 どうかな？どうかな？と シートの下をのぞいてみました。 むむむ！ まちがいなく発芽の気配〜！ さらに翌日。 朝早くに苗を見て、葉先に水滴がついているのは 土の水分が十分足りている証拠。 と、土佐で習…

こんにちは！ 再び、田んぼと畑のブログに戻ります。 さて４月中旬、 コシヒカリの種まきと同時に 田植え予定の田んぼに水をはりました。 通常のお米農家さんならば こんなに早く水をはりません。 春、暖かくなってきたら田んぼを荒起こしし その後は田植え…

さぁーて！ 少しずつ準備してきた種もみを、 ようやく種まきします。 お米の苗づくりには本当にいろんな方法があります。 私が知っているだけでも・・・ ①昔からのやりかた 苗代（田んぼの脇に苗をつくる場所をこしらえる）に、 直接、種もみをパラパラとま…

こんにちは！ あんなことこんなこと 日々いろんなことがあるのですが なんだかここではいつもお米の話になるなぁ。 なんでだろうなぁ。 いま一番むちゅ〜になっていることだからかなぁ。 すいません。 あまり興味の無い方も もしよろしければおつきあいくだ…

水稲の育苗にはいろんな方法があるのですが 私は、土佐自然塾で習った通り、 田んぼの一角に苗代を作って水をはる、 プール育苗という方法をしたいと決めていました。 ３月１７日、 珍しくいいお天気だったので、苗代づくりにチャレンジしました。 ・・・本…

あっという間に１ヶ月がたちました。 毎日いろんなことがあり、充実した日々を過ごしています。 みなさんはいかがおすごしでしょうか。 丹後はこの二日、ようやく丸一日朝からずーっと快晴というお天気が続き 冬の間、西から低い雲が流れて来ては雨が降る曇…

米づくりの準備をしています。 とは言っても、 まだ計画の段階です。 田んぼを貸してくださる米づくりのお師匠さんが 親身になって相談にのってくださいます。 減農薬で米づくりをされている方なのですが 私の「無農薬・無化学肥料でつくりたい」という思い…