4月21日。 日曜日は心ゆくまで寝るぞ！と決めていた通り、8時半に一度時計を確認して、そのまま11時半まで気持ちよーく寝ました。 あぁ幸せ！ 起きてから、ずっと作りたかった蒸し&乾燥生姜と、生姜の佃煮を作りつつ、洗濯機を2回まわし。 あまり天気は良く…

4月20日。 さぁ！今日一日がんばればお休みの日曜日が待っている！ 今日は昨日間引き収穫したかぶ菜の出荷準備(=出荷調整)。 昨日洗った分は水分が乾くように新聞紙の上で保存。 かぶの大きさを揃えて袋詰め作業。「どんな状態なら、数ある商品の中から選ん…

4月19日。 今日の作業。 まずは昨日肥料をまいた高須①の畑へ。鶏糞の匂いがかぐわしく私たちを迎えてくれます(笑)。 ここをサラダという機械で耕耘。 この耕耘機、先週宮古野①と②の畑を畝立てした時の耕耘機より軽くて操作しやすいんです。とは言っても、方…