まっきー☆農園
4月24日
引越し前日の今日は
土佐自然塾の同期、まきちゃんが就農する
高知県吾川(あがわ)郡いの町に行ってきました。
塾で寮生のお昼ご飯を作ってくれていた聡美さんと
同期の浜さんと一緒に。
まずは借りた畑をあちこち案内してくれたのですが
この地域ならでは、傾斜がハンパない。
↓ え?! まっきー、ここで野菜つくるの?
そうや〜。ここではこれが普通やねん。
土佐塾の平坦な耕作地しか知らない私はびっくり。
そう言えば、昨日お邪魔した仁淀川近くの農家さんも
ものすごい傾斜地で野菜を作っていたなぁ。
↓ 「機械(耕耘機)を入れられんところもあるけどできるがよ」
by 池川自然農園の松田博さん
もちろんまっきー農園の田んぼは棚田。
寒暖の差がありそうやから
おいしいお米ができるんやないろうか〜。
ちょうどイタドリがたくさん生えている休耕地があって穫り放題。
みんな夢中〜☆
中が空洞のイタドリは、穫るとポーンといい音がします。
お昼ご飯は、
ふれあいの里柳野という直売所で
山菜を使ったランチ!
野草の天ぷらに
イタドリの和サラダ、
竹の子の和え物など小鉢がたくさんついて
なんと500円!
もちろんうどんは手打ち☆
いやぁ〜おいしかったなぁ。
こういう、
里のものを上手に生かして
ここでしか味わえない素朴な、ぬくもりのある料理。
いいなぁ。
まっきーが田畑を案内してくれながら
「これも食べれる、あれもおいしい」と教えてくれた山菜を
実際にランチで食べることができる。
来てくれたひとは一番嬉しいんじゃないかなぁ。
まっきーよ、ありがとう。
今度は京丹後で会おう。
来てくれるときまでに
まっきーに喜んでもらえることをいっぱい探しながら待ってます♪